1/4

2/4

3/4

4/4

< >

Модель 9300

Процессор COMITROL Модель 9300

 Модель 9300 – новые возможности

Все процессоры Comitrol, изготовленные ранее, имеют в комплекте шестидюймовые по диаметру измельчители. Модель 9300, работающая с девятидюймовыми измельчителями, позволяет получить более мелкую фракцию нарезанного продукта при более низкой температуре. Производительность процессора значительно повышается за счет мощности, достигающей200 л.с. Иногда модель 9300 позволяет обработку таких видов продуктов, которые невозможно обработать, используя другое оборудование по нарезке и измельчению.

Применение

Рекомендуется использовать модель 9300 для работы со смесями, тестом или жидкостями. Модель 9300, снабженная микрорежущей головкой и лопаткой, разработана для измельчения таких продуктов, как фрукты и мясо для производства детского питания и арахиса для арахисового масла путем их однократного прохождения через установку.

Принцип работы

Продукт направляется к центру лопатки, вращающейся на большой скорости. Измельчение начинается, когда внутренние концы ручек лопатки ударяют продукт, разбивая его на мелкие кусочки, и запускают механизм вращения. Измельчение продолжается по мере продвижения продукта центробежными силами к концам лопатки, которая выносит его за режущие края стационарной микрорежущей головки. Продукт измельчается на точные кусочки, достигая заранее определенного размера.