Резки
на слайсы

1/1

Модель SL-A

Применение

Машина для резки Urschel модели SL-A предназначена для резки кубиками или брусочками различного размера широкого ассортимента продуктов. Максимальный размер продуктов, загружаемых в машину - 101,6 мм в любом измерении. Модель SL-A  подходит для резки кубиками определенных овощей, таких как лук или капуста. Не рекомендуется использовать для резки корнеплодов. Также подходит для резки сырого, замороженного и приготовленного мяса – говядины, ветчины, баранины, куриного мяса и печени. МодельSL-A  работает непрерывно с высокой производительностью, ее конструкция обеспечивает простоту чистки и технического обслуживания.

 Принцип работы

Продукт через загрузочную воронку подается во вращающееся крыльчатое колесо. Центробежная сила удерживает продукт внутри колеса, а лопасти колеса направляют продукт через нож для резки ломтиками. Регулируемое отверстие в верхней части колеса делает возможным движение продукта наружу через лезвие ножа для резки ломтиками. Расстояние между краем отверстия и ножом определяет толщину ломтиков. Далее продукт поступает на вращающийся подающий барабан. Барабан и встречный вал подают ломтики на вал дисковых ножей, где продукт режется брусочками. Далее эти брусочки поступают на вращающиеся ножи для поперечной резки, где нарезаются кубиками или параллелепипедами заданного размера.

Длина: 1716 мм

Ширина: 1343 мм

Высота: 1642 мм

Масса нетто: 296 кг

Двигатель ножа для резки ломтиками: 1,5 кВт

Двигатель ножа для резки кубиками: 1,5 кВт

Ломтики

до 12,7 мм

Кубики

при использовании необходимых валом и регулировке толщины ломтиков возможны разные размеры.

Дисковые ножи: 3,2 – 50,8 мм

Ножи для поперечной резки: 3,2 – 76,2 мм

Брусочки

для резки брусочками удалите из машины вал ножей для поперечной резки. Длина брусочков зависит от размера исходного продукта.

Мясо
Мясо
до 3000 кг/час
Печеная говядина (12,7мм. кубик)
1000 кг/час - 3000 кг/час
Печеная говядина (12,7мм. кубик)
Салями 12,7 мм. кубиками
1000 кг/час - 2000 кг/час
Салями 12,7 мм. кубиками
Пеперони 6,4 мм. кубиками
1000 кг/час - 2000 кг/час
Пеперони 6,4 мм. кубиками
Слайсы печеной говядины (12,7 х 12,7 мм. х толщина продукта)
1000 кг/час - 3000 кг/час
Слайсы печеной говядины (12,7 х 12,7 мм. х толщина продукта)
Ольга
Ольга
8 (800) 33-33-859 доб. 5 по РФ бесплатно
мобильный: +79166036273
тел/факс: 8 (495) 212-05-76 доб.5
Юрий
Юрий
мобильный: +38 (067) 426 02 82
тел/факс: +38 (099) 423 39 03

Связаться с нами

x
запрос отправлен

Ваш запрос отправлен.Наш специалист свяжется с вами в ближайшее время!