Ваше сырьё

Нарезка томатов на кубики

1/5

2/5

3/5

4/5

5/5

Описание машины

Модель DiversaCut 2110A™ Dicer предназначена для нарезки продуктов (картофель, томаты, морковь, лук, репа, сельдерей, ананас, свекла и т.д.) на различные виды: кубики, бруски и слайсы. Максимальный размер входящего продукта – 254 мм. Машина может работать в непрерывном режиме, легко обслуживается и моется (вода не должна попадать на двигатель и электрические части машины).

Виды нарезки:

Слайсы: для нарезки на слайсы необходимо снять ножи продольной и поперечной нарезки.

Слайс с плоским срезом: от 1,6 мм до 25,4 мм

Слайс с волнистым срезом: от 3,2 мм до 25,4 мм

Первый срез (слайсовый) является регулируемым при помощи ручки, находящейся на машине.

Бруски: для нарезки на бруски различной ширины, необходимо снять поперечный нож.

Кубики: для нарезки на кубики используются все виды ножей, установленные в машине. Размер нарезки на кубики меняется путем смены поперечных и продольных ножей, а также настройки ножа среза для нареза в виде слайса.

Размеры нарезки:

Слайсовый нож: от 1,6 мм до 25,4 мм

Продольные (циркулярные) ножи: от 3,2 мм до 50,8 мм

Поперечные ножи: от 3,2 мм до 63,5 мм

Поперечные ножи с волнистым срезом: от 7,1 мм до 14,8 мм

 

Принцип работы

Продукт загружается через бункер, затем попадает во вращающийся ротор. Центробежная сила прижимает продукт к внутренней части барабана. Лопатки ротора (1) подают продукт (2) на нож среза на слайсы, который можно настраивать на разные размеры. Далее срезанный слайс поступает на ножи циркулярной (3) и поперечной (4) нарезки.

 

Галерея

Алексей
Алексей
8 (800) 33-33-859 доб. 8 по РФ бесплатно
тел/факс: 8 (495) 212-05-76 доб. 8
Александр
Александр
мобильный: +38 (067) 242-27-73
тел/факс: +38 (044) 200-23-00

Связаться с нами

x
запрос отправлен

Ваш запрос отправлен.Наш специалист свяжется с вами в ближайшее время!