Ваше сырьё

Линия по консервации огурцов

1/8

2/8

3/8

4/8

5/8

6/8

7/8

8/8

СОРТИРОВОЧНАЯ МАШИНА ПО ФРАКЦИЯМ

Огурцы поступающие в мешке попадают в приемную горловину подъемного элеватора и подаются в калиброватель по диаметру.

 Калиброватель шнурного типа, обеспечивает калибровку огурцов по диаметру на 6+1 фракций. Машины изготовлены из углеродистой стали. Кaлиброватель функционирует для равномерного использования сырья. Сортировка по различным размерам происходит с помощью роликовых пластмассовых сегментов. К машине принадлежит электрический шкаф. 

ОПРОКИДЫВАТЕЛЬ КОНТЕЙНЕРA

 Оборудование          предназначено         для      разгрузки       ящиков-контейнеров,          заполненных сырьем.

Контейнер устанавливается в разгрузочную часть оборудования вилочным погрузчиком. При разгрузке с помощью электродвигателя оборудование с контейнером вместе переворачивается.

 При развороте, разгрузочная горловина контейнера замыкает с вертикалью угол в 45°, при этом сырье выгружается через горловину. После разгрузки контейнер возвращается в вертикальное положение и удаляется из оборудования.

Регулирование процесса разгрузки обеспечивается шкафом управления машины. Машина изготовлена из углеродистой стали и оцинкованной стали. 

БАРБОТАЖНАЯ МОЙКА

 Сырье попадает в секцию корыта для замочки, где нежные части сырья с помощью поддува воздуха проходят через интенсивную замочку и отделяются.  Грязь, которая отложилась на дне корыта с заменой воды удаляется. Сырье с помощью пластмассового ленточного танспортера покидает машину и при этом в последней фазе выходящей секции проходит обильное ополаскивание.   К установке прилагается электрический вкл. шкаф 

СОРТИРОВОЧНАЯ ЛЕНТА

Производительность:  в зависимости от продукта 2 - 3 т/ч

 Техническое описание:

-  регулируемый обороты двигатель

-  нержавеющий каркас, устанавлеваемая высота ножек (+- 50 мм)

-  ремень применяемый в пищевой промышленности

-  двигательный барабан с резиновыми прокладками

-  горизонтально движущаяся лента 

ПОДАЮЩИЙ ЭЛЕВАТОР

Резиновый ленточный элеватор предназначен для подъема на требуемый уровень овощей, фруктов, кусочковых продуктов.

Транспортировка осуществляется лопастной, обесконеченной лентой из пищевой резины. Высота лопастей 50 мм.

Остальные части элеватора изготовлены из нержавеющей стали. Привод осуществляется через шнековой механизм, установленный непосредственно на приводной барабан ленты.

Боковые ограждения приемной и выгрузочной горловины регулируются. Опоры и каркас элеватора демонтируемые. Высота опоров регулируется. 

НАПОЛНИТЕЛЬ

 Машина предназначена для наполнения кусочкообразных продуктов. Наполняемый продукт попадает на вибрирующий транспортер-разделитель, обеспечивающий равномерную подачу продукта на дугообразной гофрированной поверхности. По наклонной поверхности продукт попадает в ст. банки проходящие по подающему транспортеру. Банки во время наполнения вибрируются. Избыток продукта попадает на сборный транспортер затем через подъемный элеватор обратно на транспортерразделитель. Части соприкасающиеся с продуктом изготовлены из нержавеющей стали или пищевой резины. Скорость ремня регулируется частотным переключателем. К машине принадлежит электрический шкаф. 

ЛЕНТА ДЛЯ РУЧНОГО НАПОЛНЕНИЯ  

  Лента служит для наполнения вручную различных видов сырья. Состоит из 3 основных частей. Первая- из ленточного транспортера, вторая-по обеим сторонам транспортера накопительные тарелки, третья- по двум краям оборудования- транспортерные ленты для банок.  Постоянно поступающее сырье по ленте можно сгребать лопатками. Далее вручную происходит наполнение в банку. 

 Производительность:  в зависимости от продукта 2 - 3 т/ч 

МАШИНА ДЛЯ НАПОЛНЕНИЯ ЗАЛИВКИ

  Заполненные продуктом банки продвигаются по движущейся транспортерной ленте с регулировочным ограждением. Из станции заливки поступающую заливку при надобной температуре машина принимает в нижнюю заливную емкость. Далее заливка с помощью насоса поступает в секцию заливочной емкости, которая проходит через перекидную перемычку и равномерно распределяется. С помощью наполнительной пластины попадает в банки. Избыток заливки поступает в сборный канал и через него попадает в нижнюю сборочную емкость. Одна часть заливки обратноциркулируется в станцию заливки. Чтоб продукт не выплывал из банок, его удерживает зонт из перфорированной пластины, высота которого устанавливается к определенной упаковке.

 Машина не содержит своей нагревающей функции! Нет подогрева заливки!

 К установке прилагается электрический вкл. шкаф. 

ТУННЕЛЬНЫЙ ПАСТЕРИЗАТОР

   Оборудование        изготовлено из        кислотностойкой      стали. Предназначено        для пастеризации овощей и фруктов (слива, абрикос, персик, помидор, огурец).

 Банки следуют по линии с определенно установленной скоростью. В начальной стадии продукт опрыскивается теплой водой, происходит изначальный подогрев. В процессе пастеризации банки ошпаривают горячей водой, так происходит термообработка. Охлаждение происходит в пастеризаторе частично, ступенчато, далее банки выходят по транспортерной ленте.

Длина пастеризатора: 20.530 мм.

В предлагаемую стоимость входит 3-х рядная выносная лента. Оборудование к перевозке оснащено укомплектованной водяной системой. Для размещения термометра, датчиков предназначено место. 

СУШКА ДЛЯ БАНОК

Функция: удаление влаги с поверхности заполненных и укупоренных банок после стерилизации

 Устройство представляет собой установленный на самонесущей конструкции туннельный блок из нержавеющей стали, монтированный на конвейере подачи банок и включающий в себе все необходимые узлы и элементы. Туннель не имеет звукоизоляции.

 После поступления банок в туннель сперва удаляется влага с крышек при помощи вентилятора среднего давления. На следующем этапе влага удаляется с поверхности банок сначала с одной, потом с другой сторон при помощи вентилятора высокого давления с боковым каналом обдува.

 Устройство не снабжено блоком подогрева воздуха, однако благодаря трения в соплах узкого размера воздух нагревается в небольшой мере. Влага, удаленная с поверхности банок, собирается на дне туннеля, имеющем оформление в виде канала, и отводится гибким шлангом.

 Вентиляторы и сопла вида ножа связаны между собой при помощи гибкого шланга, таким образом угол наклона сопел и их рабочее положение могут устанавливаться независимо друг от друга. Операции наладки должны быть выполнены в каждом случае значительного изменения габаритов банок.

 Длина устройства составляет ок. 2 м, а звуковая нагрузка – 70 дБ. Устройство располагает собственным электрическим шкафом.

Внимание: влага под крышкой не может быть удалена в полной мере!

МАШИНА ДЛЯ ОПОЛАСКИВАНИЯ БАНОК И ДЛЯ СТЕРИЛИЗАЦИИ ПОД ПАРОМ

Машина предназначена для мойки новых консервных стеклянных банок. Направляющие переворачивают банки горлышком вниз и после мойки оставляют их обратно на дно. Мойка внутренней и наружной поверхностей банок производится в перевернутом вниз горлышком положении струей воды.

Ополаскиватель можно использовать только на заданный типоразмер банок. 

СТАНЦИЯ ДЛЯ ЗАЛИВЫ

   Предназначена для приготовления заливы из соли и сахара, употребляющейся в консервной промышленности. Максимальная температура заливки: в нижней емкости - 65 С, в верхней - 95 С. Баки соединяются насосом через гидроциклон. Несмотря на периодическое приготовление смеси, большая емкость верхнего бака обеспечивает непрерывную подачу смеси в наполнительные машины. Залива из соли является чрезвычайно агрессивной, нанося повреждения даже кислотоупорной стали. В интересах продления срока службы станции приготовления заливы нами применяются специальные материалы, наиболее соответствующие цели. Баки изготовлены из кислотоупорной стали.

− Нижняя ванна (емкость) изготовлена из матер. DIN 1.4571, служит для смеси и подогрева сырья (об.-800 л), изолирована, с уплотненными (двойными стенами) и паровым подогревом

− для смеси сырья винтовой (гребной) смеситель

− Верхняя ванна (емкость), для установки точной температуры и для поддержки надобной температуры в емкости, изготовлена из DIN 1.4571 материала (об.-1200 л) с уплотненными (двойными) стенами и паровым подогревом

− Центробежный насос для подачи заливки в верхнюю ванну (емкость)

− Все элементы трубопровода сделаны из DIN 1.4571 материала

− Комплектованные паровые и конденсаторные провода и узлы

 К материалу DIN 1.4571 при отгрузке прилагается сертификат происхождения.

 Температурные данные в станциях заливки:

   В обеих станциях в нижней и верхней емкостях установка автоматизированной температуры. 

Техническое описание:

− автоматизация температуры моторным  клапаном

− в нижней емкости автоматизация и поддержка температуры  − в верхней емкости автоматизирована температура спуска заливы − точность данных +- 0,5 С. 

ТРАНСПОРТЕРНАЯ СИСТЕМА

 Траспортер предназначен для подачи стеклянных, жестяных банок и бутылок в горизонтальном или умеренно наклонном положении.

Транспортировка осуществляется однорядной шарнирной пластинчатой лентой (цепью). Транспортер для стеклянных банок собран из типовых элементов. Изменение скорости подачи осуществляется сменой звездочек. При применении наклонной транспортной системы, могут быть расположены опоры различной высоты под транспортером (лентой). При транспортировке через подвесной путь транспортер можно подвесить.

Лента транспортера изготовлен из пластмассовых пластинчатых элементов. 

 


Калиброватель

Производительность:                       в зависимости от качества огурцов.

 

 

1,5-2,5 т/час

Потребность эл. энергии:

 

 

1,1 кВт

Габариты:

          − Длина:                                                 8.500 мм

          − Высота:                                               2.200 мм

         − Ширина:                                                 900 мм

          − Масса:                                                    550 кг 

Опрокидыватель контейнера

Производительность:                                  10-15 контейнеров/час

Размер контейнеров:                                  1 200 х 1 200 х 850 мм,            500 кг/контейнер

Потребность электроэнергии:                     1,1 кВт

Напряжение:              

 

Габаритные размеры:

 

            3х230/400 Вт, 50 Гц

         − Длина:              

 

1 700 мм

         − Ширина            

 

1 983 мм

         − Высота              

 

3 685 мм (в поднятом положении)

         − Масса:              

 

620 кг

 

Мойка

Размер:                                              4 000 x 1 100 x 2 000 мм

Производительность:                                  макс. 3 т/ ч.

 Техническое описание:

-  нержавеющий каркас

-  интенсивный поддув воздуха

-  для выноски продукта пласмассовый  ленточный танспортер

-  свежее водяное ополаскивание

-  уборочные (санитарные) отверстия

 Встроенная электрическая мощность:      2,7 кВт

Потребление воды:                                     3  м3/ч, 3 бар

Масса:                                                           560 кг

 

Щеточная мойка

Размер:                                             4 200 x 1 100 x 2 000 мм

Производительность машины:      макс. 3 т/ ч.

 Техническое описание:

− нержавеющий каркас

− фиксированные и вращающиеся щетки

− для выноски продукта пласмассовый  ленточный танспортер

− свежее водяное ополаскивание

− уборочное отверстие

 Встроенная электрическая мощность:      4,1 кВт

Потребление воды:                                      4  м3/ч, 3 бар

Масса:                                                           730 кг

Сортировочная лента

Размер:                      4.000 x 800 x 900 мм

 Встроенная электрическая мощность:      0,75 кВт К установке прилагается электрический вкл. шкаф.

 Масса:                                                           240 кг 

Подающий элеватор

− Производительность подъема:

 

3000-4000 кг/час

− Потребность электроэнергии:

 

0,75 кВт 

         − Напряжение сети:                   

 

3х380/220 В, 50 Гц

− Ширина ленты элеватора: 

 

500 мм

         − Высота загрузки:                     

 

800 мм

         − Высота выгрузки:                    

 

Габариты:

         − Высота:           2 500 мм

         − Ширина:         750 мм            

         − Длина:             2 400 мм

         − Масса:             180 кг

 

2200 мм

 

Наполнитель

Производительность:                     1,5 - 2 т /час (зависит от размера продукта и банки)

Потребность электродвигателя:     6 кВт

Масса:                                               1 700 кг

 Габаритные размеры:

Длина/Ширина                                  4500/3200 мм

− каркас из нержавеющего материала

− вибрационный дозирующий стол

− вибрационный наполнительный стол

− вибрационное колибрование банок

− ленточная обратная подача излишков 

Ручной наполнитель

-  регулируемый обороты двигатель

-  нержавеющий каркас, устанавлеваемая высота ножек (+- 50 мм)

-  ремень применяемый в пищевой промышленности

-  двигательный барабан с резиновыми прокладками

-  горизонтально движущаяся лента

 Размер:                      6.080 x 1.600 x 1.200 мм

 Встроенная электрическая мощность:      1,5 кВт К установке прилагается электрический вкл. шкаф.

 Масса:                                                           880 кг 

Машина для наполнения заливки

Размер:                                  3 000 x 700 x 1 800 мм

Производительность:          макс.  5.000 шт./ ч  (1/л  банка)

 Техническое описание:

-  нержавеющий каркас

-  фильтратор заливки из перфорированной пластины

-  регулировка уровня заливки

-  регулировка количества заливки

-  уборочные отверстия

Встроенная электрическая мощность:       1,85 кВт 

Туннельный пастеризатор

Техническое описание:

корпус из нержавеющей стали

пластмассовые цепные детали

регулируемое кол-во оборотов

отопление регулируемое

регулировка уровня

 

Главные размеры:

         − длина:                                                                         20.530 мм

− ширина:        3.545 мм − высота:        2.320 мм

        − длина площади пастеризации:                                 10.000 мм

− длина площади охлаждающей в пастеризаторе:   7.000 мм − ширина линии продвижения продукта:    1.900 мм

− высота подачи и разгрузки: 

 

Размеры модуля:

                              950 мм

Подающий:                                        

1 шт                   1.230 мм

Пастеризатор:                                    

1 шт                   4.000 мм

Пастеризатор:                                    

2 шт                   3.000 мм

Секция охлаждения:                         

1 шт.                  3.000 мм

Секция охлаждения:                         

1 шт.                  4.000 мм

Вывод:                                                

 

Вес оборудования: 

1 шт.                  2.400 мм

пустое оборудование:                       

            11 000 кг

         − Высота банок:                         

            50-360 мм

         − Диаметр банки:                      

            250 мм

 

Время пастеризации:          регулируемо, между 10 и 60 минутами.

Температура ванны в пастеризаторе:       макс. 95 С

 Потребление воды: вода питьевая

                            при работе:    в зависимости от технологии прибл. 6 м3/ч                                давление воды:        мин 3 бар

Потребление пара: при работе в зависимости от технологии: прибл.: 800 кг/ч

Давление пара:               среднее:            3 бар (макс. 4 бар)

 Конд. вода:  кол-во воды (в зависимости от технологии):  прибл. 800кг/ч

 Встроенная электрическая мощность:       14 кВт 

Сушка для банок

Производительность:           

не более 150 шт./мин банок 720 мл

диаметр банок, не более     

153 мм

высота банок, не более        

266 мм

скорость конвейера, не более

18 м/мин

потребность в электроэнергии

6 кВт

габариты                                

ок. 2500х1800х800 мм


Машина для ополаскивания паром

Мощность (в зависимости от размера банки)     1500 -5 000 шт /ч Размер промываемой банки (емкость)                                  720 мл

Габариты:

− Длина:

 

1700 мм

− Ширина:

 

  450 мм

− Высота:

 

1400 мм

− Масса:

 

ок. 80 кг


Станция для заливы

Производительность:           

2 000 л/ч

Расход пара:                           

300 кг/час,3 бар

Потребность электроэнергии: 

2,6 кВт

Напряжение:                          

 Габаритные размеры:

Длина: 1950 мм Ширина:  2100 мм

Высота:                      3540 мм

 Масса:                        750 кг 

3х400/230 В, 50 Гц


Транспортерная система

Длина траспортера:                           

от 3,2 м до 6 м ступенями по 1 м

Ширина транспортерного элемента:

82,5 мм

Размер тары:                                      

мин.50 – макс. 170 мм

Скорость движения ленты:              

7,3 –20 м/мин

Высота транспортировки:                 

мин.800 - макс. 1 100 мм

Потребность электроэнергии:         

0,55 – 1,5 кВт 

(в зависимости от длины транспортера)

                Напряжение сети:                                         3 х 400/230 В, 50 Гц

                Потребность электроэнергии:                    10 x 0,75 кВт 



Чертежи

1 1
Алексей
Алексей
8 (800) 33-33-859 доб. 8 по РФ бесплатно
тел/факс: 8 (495) 212-05-76 доб. 8
Александр
Александр
мобильный: +38 (067) 242-27-73
тел/факс: +38 (044) 200-23-00

Связаться с нами

x
запрос отправлен

Ваш запрос отправлен.Наш специалист свяжется с вами в ближайшее время!