Лук

Линия по сушке лука

1/3

2/3

3/3

Линия для производства сушеного лука является одним из альтернативных решений переработки свежего репчатого лука. Позволяет произвести сушеный лук влажностью до 5-6 % различных видов (кольцами, полукольцами, кубиками) и размеров для использования в оригинальном виде или как исходный продукт для получения порошка для приправ. Сушеный лук имеет ряд преимуществ: сохраняет большинство витаминов и полезных свойств, удобное и долгосрочное хранение. Для производительности переработки более 1000 кг/час свежего лука целесообразно использование туннельной сушки. 

Линия производительностью около 1000 кг/ч по входящему продукту включает в себя зоны переработки с соответствующим оборудованием и связывающими транспортерами:

зона очистки: обрезчик шейки и корневища лука (позволяет очищать лук без предварительной калибровки), абразивная туннельная чистка (опционально - паровая) и роликовый инспекционный стол;

зона нарезки и подготовки к сушке: машина для нарезки (различный видов и размеров), вибрационные распределители с системой водного опрыскивания и воздушного обдува, вибрационный подающий конвейер с системой выравнивания слоя продукта по ширине и высоте;

зона сушки: туннель конвейерного типа, многосекционный, с лентами и тепловыми вентиляторами, многоуровневым контролем температуры процесса, системой быстрой мойки/очистки конвейеров, регулируемой скоростью движения конвейеров и системой синхронизации.

зона упаковки: вибрационные конвейер с системой воздушного охлаждения, калибровщик, система дозирования и наполнения мешков (коробок), а также опционально – металдетектор.

   Длина линии при прямолинейном расположении составляет около 63 м и может быть изменена под существующие помещения, высота линии – 5,2 м по выходу систем вентиляции. 

Чертежи

Лук Лук

Галерея

Алексей
Алексей
8 (800) 33-33-859 доб. 8 по РФ бесплатно
тел/факс: 8 (495) 212-05-76 доб. 8
Максим
Максим
Менеджер
мобильный: +38 (097) 938-70-73
тел/факс: +38 (044) 200-23-00

Связаться с нами

x
запрос отправлен

Ваш запрос отправлен.Наш специалист свяжется с вами в ближайшее время!