Ваше сырьё

Очистка яблок и груш

1/7

2/7

3/7

4/7

5/7

6/7

7/7

Машина была специально разработана для производства очищенных яблок целиком и с изъятием сердцевины, резка пополам или на дольки. Благодаря специальным запатентованным методом снятия кожуры в результате прикосновения ножа "ласкает" поверхность фрукта, удалить из каждого плода длинную тонкую полоску кожуры, поверхность очищенного фрукта выглядит гладкой и приятной, особенно подходит для производства фруктовых салатов и хранения в стеклянной тарре.Толщина пилинга можно регулировать в зависимости от качества плодов, используемых и потребностями производства, минимизируя по максимуму потери сырья. Машина также оборудована специальной системой эвакуации, которая позволяет кожуре соскальзывать и предотвращает плод вступать в контакт.

 

ОПИСАНИЕ

Машина построена с подставкой, с рамой и со всеми защитными каркассами из нержавеющей стали AISI 304. Все детали, контактирующие с фруктами сделаны из нержавеющей стали AISI 304 \ 316 и пластикового материяла для пищегого производства. В центре машины есть группы для снятия кожуры и резки с помощью специальных элементов ножа. Все детали, используемые для снятия кожуры фруктов являются регулируемыми, что позволяет регулировать толщину кожуры, который вы хотите удалить. Даже отбор сердцевины регулируется через смъёмные трубы от 15 мм до 22 мм. Предохранение безопасности согласно С. Европы, с фотоэлектрическими барьерами с двухлучевой и микро-переключатели с функцией безопасности IP67. Все защитные картеры блокируются подвижным шарниром и позволяют быстрое открытие оптимизируя тем самым время для нормального функционирования и техобслуживания.

 

ФУНКЦИАНАЛЬНОСТЬ

Плоды подаются вручную оператором в конусной форме. Корзина с фруктами, на которых расположены конусы начинает двигаться в направлении ножей, в то время как конусы, опрокидываясь на 90°, размещяют плоды в горизонтальном положении. Корзина в конце цикла ставит плоды в виде трубки для изьятия сердцевины. Фрукт вращается тем временем как нож движется вслед профиля плода, оставшегося в легком контакте с ним, благодаря связи с профилированного кулачка, и затем образуется шелушение. Движения ножей и ввод фруктов на штифт происходит синхронно тем самым образуется кинематический механизм.

В конце цикла, очищенные фрукты возможно вырезать, а затем передвинуть на выход (не входит в комплект).Стандартная модель этой машины оснащена специальной системой, который позволяет отделить кожуру от очищенных фруктов.

 

 

ОПЦИИ

-          РЕЗКА ПОПОЛАМ – ПО ДОЛЬКАМ: По запросу, машина может быть оснащена ножами, после процедуры очищения, котоые деликатно осуществляют нарезку пополам, при необходимости по долькам.

-          СИСТЕМА ИЗЪЯТИЯ СЕРДЦЕВИНЫ: По запросу, машина может быть оснащена системой изъятия сердцевины_ очень нежно и точно удаляя сердце фрукта где находятся семена.

-          СИСТЕМА ПОДАЧИ: По запросу машина может быть оснащена автоматической системой подачи, которая не требует работы оператора.Система автоматической подачи подходит только для обработки яблок.

-          СИСТЕМА ВЫХОДА: По запросу, машина может быть оснащена одним из двух возможных вариантов выхода. Первый состоит из двух конвейерных лент, которые продвигают очищенные  фрукты и отходы в двух противоположных сторонах машины, вторая система состоит из системы двух роликов, которая позволяет очищенному плоду выходить с одной стороны машины, а отходы проходят через ролики и падают на основную ленты, которая транспортирует их к другой стороне машины в направлении сбора контейнера.Третья система состоит из конвейера для кожуры и отходов, а также водного канала для транспортировки очищенных фруктов.

 

ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ                  

Модель(Стандарт)

MM-A2

MM-A4

MM-A6

Элементы очищения 

2

4

6

Мощность

22-24 фрукты/мин.

44-48  фрукты/мин.

66-72  фрукты/мин.

Ширина

1300 мм

1600 мм

2200 мм

Длинна

1400 мм

1500 мм

1500 мм

Высота

1900 мм

1900 мм

1900 мм

Вес

500 кг

800 кг

930 кг

Управление

24 В

24 В

24 В

Настройки машины

6 Атм.

6 Атм

6 Атм.

МОЩНОСТЬ ДВИГАТЕЛЕЙ

  - Главный

0.37 Кв

0.75 Кв

1.1  Кв

Галерея

Алексей
Алексей
8 (800) 33-33-859 доб. 8 по РФ бесплатно
тел/факс: 8 (495) 212-05-76 доб. 8
Александр
Александр
мобильный: +38 (067) 242-27-73
тел/факс: +38 (044) 200-23-00

Связаться с нами

x
запрос отправлен

Ваш запрос отправлен.Наш специалист свяжется с вами в ближайшее время!