Модель 1500
Применение
Модель процессора Comitrol 1500 компании Urschel Laboratories рекомендуется для использования в тех случаях, когда окончательным продуктом являются жидкости и смеси. Модель 1500 снабжена только микрорежущей головкой и соответствующей лопаткой для производства разнообразной продукции, например, фруктовых нектаров, томатного кетчупа, соуса для барбекю, овощного пюре и концентратов для напитков. Модель 1500 характеризуется возможностью длительной бесперебойной работы, имеет упрощенную конструкцию, что, в свою очередь, облегчает ее чистку и техническое обслуживание.
Принцип работы
Продукты попадают в центр лопатки, вращающейся на огромной скорости. Центробежная сила обеспечивает движение продукта по направлению к концам лопатки, которая выносит его к режущим краям микрорежущей головки. Установка для поглощения и распределения обеспечивает максимальную гибкость для установки данного оборудования, как в новых, так и уже существующих системных установках.