1/3

2/3

3/3

< >

Модель DC Sprint

ПРИМЕНЕНИЕ

Новая высокопроизводительная машина для трехмерной резки кубиками DiversaCut Sprint предназначена для равномерной резки кубиками, полосками и ломтиками большого ассортимента продуктов, в том числе картофеля, помидоров, хлеба, моркови, репы, сельдерея, брюквы, ананасов, подготовленных кусков жареной индейки, эмульсий для кормов для животных, сахарной свеклы и много другого. Уникальная конструкция консольного вала облегчает перенастройку. Преимуществами DiversaCut Sprint являются компактная конструкция и малая площадь основания, при этом сохраняется максимальный размер подаваемого продукта 165 мм в любом измерении. Различные крыльчатые колеса с плоскими или рифлеными лопастями подходят для различных видов продуктов. Машина отличается непрерывным режимом работы для бесперебойного производства и простотой конструкции из нержавеющей стали, что облегчает чистку и техническое обслуживание.

ПРИНЦИП РАБОТЫ

Продукт загружается в загрузочную воронку, затем подается на вращающееся крыльчатое колесо. Центробежная сила удерживает продукт внутри колеса, а лопасти двигают продукт через нож для резки ломтиками. Регулируемое отверстие в колесе обеспечивает движение продукта наружу через лезвие ножа для резки ломтиками. Расстояние между краем отверстия и ножом для резки ломтиками определяет толщину кусков. Нарезанные ломтики направляются между ножом для резки ломтиками и протяжной плитой, а затем подаются на дисковые ножи, где они нарезаются полосками. Завершающим этапом является подача полосок на ножи для поперечной резки.