Уравнение с (О).

Качество сырья (К), оборудование (О) и профессионализм персонала (П) – вот необходимые условия для производства хорошего конечного Продукта (ПР), востребованного Покупателем, а значит приносящего прибыль Производителю.

Допустим, чтобы решить данное уравнение К + О + П = ПР, необходимо найти О.

На сегодняшнем рынке очень мало оборудования для переработки овощей и фруктов, а шансов выбрать машину, соответствующую бюджету и качеству еще меньше. Эта тема близка малому и среднему бизнесу, производствам по заморозке, цехам для подготовки начинки или ингредиентов в основной продукт в больших производствах, небольшим консервным заводам, сушильным и салатным производствам.

Учитывая основные особенности переработки овощей и фруктов, компания URSCHEL Laboratories выпустила новую машину для нарезки: DiversaCut Sprint^TM.

Эта машина может смело занять место в уравнении, чтобы оно имело решение.

Рассмотрим все положительные стороны такого решения:

NEW HIGH PERFORMANCE SMALL DICER SPRINT DIVERSACUT

1. Из-за компактных размеров и наличия колес машина легка и мобильна, при необходимости ее всегда можно переместить от одного рабочего места к другому без особых усилий и приспособлений.Длина - 1367 мм, ширина - 1338 мм, высота - 1565 мм, вес нетто - 391 кг.

2. Несмотря на небольшие размеры, машина достаточно производительная, до 5000 кг/час.

3. Модель DiversaCut Sprint^TMэнерго – экономичная (1,1 кВт).

4. Эту машину очень легко мыть из – за наклонного тонколистового металла, корпус в форме закруглённой трубы сокращает площадь скопления грязи, приводное устройство изолировано от зоны с продуктом, места смазки расположены на внешней стороне корпуса машины. Конструкция полностью выполнена из нержавеющей стали,не подвержена ржавлению и коррозии.

5. Используя в производстве машину для нарезки с горизонтальной подачей продукта на нож, можно добиться правильной аккуратной нарезки, ровного уверенного среза. В машине DiversaCut Sprint^TM использован принцип трехмерной резки, который позволяет нарезать продукт на ломтик, брусок и кубик, что является серьезным преимуществом перед другими машинами.

6. Еще одним серьезным преимуществом DiversaCut Sprint^TMявляется низкий уровень отходов.

На нож для первого среза продукт подается горизонтально, что максимально увеличивает точность задаваемой толщины среза. В машинах с вертикальной подачей продукта к ножу точность среза снижается из – за большей площади срезаемого ломтика, толщину среза выдержать сложно. Поэтому, при нарезке продукта на машине с горизонтальной подачей к ножу, количество отходов ниже на 20 %, чем при нарезке на машине с вертикальной подачей продукта к ножу. (рис. 1).

С помощью машины DiversaCut Sprint^TMможно нарезать продукт ломтиками: плоскими и рифлеными размером от 1.6 до 25.4 мм.

С помощью машины DiversaCut Sprint^TM можно нарезать продукт полосками: плоскими размером от 2 х 3.2 мм х длину продукта до 25.4 х 25.4 мм х длину продукта и рифлеными размером от 7.1 х 7.1 мм х длину продукта до 15.9 х 15.9 мм х длину продукта.

С помощью машины DiversaCut Sprint^TMможно нарезать продукт кубиками: ровными размером от от 3,2 до 38,1 мм и рифлеными размером от 7 до 16 мм.

Вал ножей для поперечной резки в соединении с остальными режущими компонентами создаёт компактную режущую зону, что облегчает передвижение продукта и повышает качество нарезки.

7. Машина универсальна. Она одинаково хорошо нарежет мягкие и твердые продукты, такие как, помидоры, клубника, картофель, морковь, свекла, капуста. Универсальность достигается путем установления зависимости между скоростями вращения ротора и ножа, машина комплектуется специальным ротором, в зависимости от типа продукта, позволяющем бережно подавать на нож мягкий продукт. Очень важно предусмотреть конструкцию ножей и тип лезвий при нарезки того или иного продукта.Максимальный размер подачи примерно 165.1 мм (6.5 дюйма) в любом измерении.

8. Диаметр ротора 355.6 мм (14 дюймов), глубина 165.1 мм (6.5 дюймов).

9. Машина укомплектована съёмным ножом для резки на дольки.

10. Модель DiversaCut Sprint^TMможет служить хорошим помощником в бесперебойном производстве, как самостоятельная единица, так и при работе в составе линии.

Итак: модель DiversaCut Sprint^TMявляется небольшой высокопроизводительной машиной для равномерной нарезки разнообразных овощей, фруктов, продуктов мясной и молочной промышленности на ломтики, полоски и кубики. Модель отличается эффективностью и универсальностью. Компактные размеры машины и режущей зоны сочетаются с простотой изменения типа и размера нарезки.

Машина не требовательна и не прихотлива, бережное отношение и простой уход обеспечат бесперебойную работу и длительный срок службы. Учитывая все перечисленные качества, машина приятно удивляет своей ценой.

Мировой лидер по производству оборудования для нарезки овощей, фруктов, продуктов молочной и мясной промышленности – компания Urschel Laboratories осуществила мечту современного производителя, создала машину, которая может нарезать продукт на ломтики, полоски и кубики.

Если хотите нарезать картофель на ломтики или полоски, то модель DiversaCut Sprint^TMВам необходима!

Если нужно нашинковать капусту, то DiversaCut Sprint^TMсправится с этой задачей! Если срочный заказ на морковь по - корейски, то машина DiversaCut Sprint^TM готова к работе!

Свеклу, помидор и цукини порежет на кубик DiversaCut Sprint^TM